İçinde yaklaşık 1,200 çeşit doğal bileşen vardır ve bunların 700-800 tanesi aroma vericidir. Bu birbirinden değişik aromalar ısı olmadan açığa çıkmaz. Bu yüzden kavurma işlemi tüm kahve uzmanları tarafından en önemli işlem olarak bilinmektedir.
dolazexpress.com bir Dolaz markasıdır.
Dolaz 2011 yılında Manisa'da kurulmuştur. Kuruluş amacı müşterinin ihtiyaçlarına en hızlı ve en pratik çözümleri sunmaktır.