Daha çok schinitzel tarzı et kaplamalarında kullanabileceğiniz çıtır ve altın sarısı bir dış kaplama malzemesidir. Aynı zamanda gratine fırın yemekleri üzerinde çıtır bir doku vermek içinde kullanılabilir. Kaplanacak malzeme önce una sonra yumurtaya sonra pankoya bulanarak tamamen kaplanır.
dolazexpress.com bir Dolaz markasıdır.
Dolaz 2011 yılında Manisa'da kurulmuştur. Kuruluş amacı müşterinin ihtiyaçlarına en hızlı ve en pratik çözümleri sunmaktır.