Yayla Gurme Greçka (Karabuğday) 500 gr

Yayla Gurme Karabuğday, buğday gibi bir tahıl değildir, meyve çekirdeğidir. Ay çekirdeği gibi dışı sert bir kabuğu vardır ve içindeki tohumunu korur. Diyabet, yüksek tansiyon, kolesterol, obezite ve çölyak gibi çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanılması önerilen sağlıklı besinlerden birisidir.İsminden dolayı tahıl olduğu düşünülse de karabuğday tahıl değil, kuzukulağıgiller familyasına ait tahıl benzeri bir bitkidir." Greçka " olarak da bilinir.Hafif aromalı, pek baskın olmayan bulgura benzeyen bir tadı vardır. Su ile kirden arındırıp haşlayabilir, farklı yemeklerin içinde kullanabilirsiniz. Salata ya da çorbalara katabileceğiniz gibi sade tüketmeyi de deneyebilirsiniz.