Amaranth, Yunanca "ebedi" anlamındadır ve MÖ 6000 yıllarında Mayalar tarafından Orta ve Güney Amerika'da tarımı yapılmaya başlanmıştır. Yüksek oranda besleyici olan amaranth bitkisinin tohumu tahıl, yaprakları sebze olarak kullanılıyor. Aynı zamanda yağı da çıkarılan Amaranth; pilav, salata, çorba, ekmek gibi pek çok besin kaynağında kullanılabiliyor.
Yayla Gurme Amaranth; sindirim sistemimize destek olacak şekilde içinde bol miktarda lif bulunur.İnsan vücudu tarafından sentezlenemediğinden esansiyel aminoasitler olarak adlandırılan proteinlerden "lysine" amarantusu en üstün kılan özelliklerinden sadece biri. Kullanım Alanı: Amarantı tahıl ve bakliyatla birlikte pişirebilirsiniz. Salata, pilav, çorba, güveç, türlü, ekmek ve keklerde kullanabilirsiniz. İçine ince ince doğranmış soğan, domates eklenebilir. Bu püreyi sandviçlerin içine sürebilirsiniz ya da lavaş ekmeği veya cips ile yiyebilirsiniz. Sıvı hali balığın ya da tavuğun üzerine sos olarak da kullanılabilir. Üzerine rendelenmiş kasar peyniri ve/veya doğranmış maydanoz da eklenebilir. Kullanım Şekli: Bir bardak amaranta, 2-2.5 bardak su ekleyerek kaynatınız. Kaynattıktan sonra kısık ateşte 20 dakikada pişer. Lapa olması için üç bardak su ekleyip pişirmeniz gerekir. İçindekiler: Amarant Alerjen İkazı: Alerjen içermez Menşei: Hindistan Saklama Koşulu: Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.
Enerji ve Besin Öğeleri: Besin Değeri 100 ml/ porsiyon
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.